Menù di
Pasqua
ANTIPASTO della tradizione
GNOCCHetti di ricotta agli ASPARAGI
Cannelloni tradizionali
Coniglio al finocchietto selvatico
Fritto misto
contorni fritti, insalata mista
panna cotta alle fragole
acqua,vino,caffe
35€
Piatti tipici marchigiani, materie prime genuine e accoglienza
sono le nostre caratteristiche...
Siamo aperti dal giovedi alla domenica, pranzo e cena
Il Ristorante
Aperto a pranzo e a cena, proponiamo piatti della tradizione marchigiana per cene tra amici, o per festeggiare un evento.
La tipicità della nostra cucina la si può ritrovare nella pasta fatta in casa come gnocchi, tagliatelle, pasta al forno e passatelli, nelle cresce di polenta che accompagnano salumi e formaggi prodotti nelle nostre zone, carni alla griglia e gustosi arrosti di oca e altri animali da cortile.
Ogni pasto non può che concludersi con golosi dolci sapientemente preparati come la tradizione vuole.
A completamento di ciò un'ampia selezione di vini.
Ma il ristorante La Tana del Ghiro è anche Pizzeria!
Nel nostro menù proponiamo anche piatti a base di cicerchia, un legume povero che è ritornato a far parte della nostra cultura alimentare.
SU ORDINAZIONE
In occasione di Cene, Banchetti e Cerimonie potrete gustare anche:
VINCISGRASSI
LASAGNE ALLA BOSCAIOLA
LASAGNE BIANCHE AI CARCIOFI
LASAGNE ALLE MELANZANE
CANNELLONI TRADIZIONALI
CANNELLONI DI RICOTTA E SPINACI
CANNELLONI AI CARCIOFI
CANNELLONI AL TARTUFO
CRESPELLE RICOTTA E SPINACI
CRESPELLE AI FORMAGGI
CRESPELLE AI FUNGHI
CRESPELLE AL TARTUFO
CREPES RICOTTA E RADICCHIO
CONIGLIO IN PORCHETTA
CONIGLIO DISOSSATO RIPIENO AL TARTUFO
ARROSTO MISTO
OCA AL FORNO
BRASATO
ROAST BEFF AL SALE
FILETTO IN CROSTA
STINCO DI VITELLO
AGNELLO AL FORNO
FAGIOLI CON LE COTICHE
TRIPPA
BACCALA
MAIALINO AL FORNO
MAIALINO IN PORCHETTA
TACCHINA ALLE CASTAGNE
FARAONA DISOSSATA RIPIENA DI PISTACCHI O SALSICCIA E OLIVE
ARROSTO DI VITELLO CON SPEK,PRUGNE E PINOLI
ARROSTO DI VITELLO CON MARSALA,ZENZERO E MIELE
ARROSTO DI VITELLO AL GINEPRO E AROMA DI CAFFE
LONZA DI MAIALE CON PANCETTA E UVA ROSSA
Via Sant Antonio 27
60030 Serra De Conti (AN)
Tel.: 0731 879825
Mobile: 347 1318037
Mobile: 338 7781148
eMail: [email protected]
Agriturist "La Tana del Ghiro" di Viviana Verdini - P.IVA 02025920428 - Via Sant Antonio 27, 60030 Serra de Conti (AN)
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